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材料:
' R1 J K) y% R雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯公仔箱論壇: Y- P1 h9 F" B9 Q: A
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# z# [; Y6 R+ |" f調味醃料： 0 U' J: _* {6 d7 b6 S: S" M
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙2 r$ [1 m3 ~" q7 I
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( y- c6 ? N+ w; |0 p5 A& ]' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.771 [, j4 p4 q, y6 Q4 n$ l% f
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；5 M) v8 H% D- m; P, G$ f1 z
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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, L: q8 O1 d5 v6 \+ Q2 h' K3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.771 F! t" L' `$ D4 x, m
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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