材料:
p6 {, l, Y- Q/ X$ i5 t6 P2 j5.39.217.77菠菜 3棵公仔箱論壇. S9 {1 j L' L5 C! A; O, y+ `
蘑菇 5粒
. ?, M" S3 N$ B* E; F( o7 F公仔箱論壇韓式年糕 150克* p! }; K, C2 c+ B+ n
白汁磚 2粒
; y+ U# Z& P7 Q3 v8 w0 otvb now,tvbnow,bttvb高鈣低脂牛奶 150毫升
2 e6 x$ p% k+ z: X; k- K( ~公仔箱論壇水 100毫升公仔箱論壇) g* g- w& j% [" f7 v4 ~6 V
麵粉 1湯匙
7 O, f8 @# l4 p' P y& Z* u7 Y公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇' K9 A+ k( P) E
tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 } Q `, ~2 Y% w% F- |# M/ E
( Q5 l) y% B# C j8 Q5.39.217.77
: O& [' e: P0 ^ F1 x( j8 g$ Q5.39.217.77) ^2 V6 B! Y' C% Y: X( `! l
1 {5 z' a. O9 ?* F( b公仔箱論壇調味料:
7 ^7 k3 r% g2 Y, A6 X3 x9 G5.39.217.77鹽 少許公仔箱論壇7 M# u+ r4 }8 O+ h
黑椒 少許公仔箱論壇% u9 E0 A$ G' o4 X& f& P
- u, P$ o M/ F. C3 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 d! N$ J+ A6 O- V+ C) J
做法:
6 U' I4 N! B; F% M, X& A$ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
- ]! j! { E$ a) u& u0 @
/ a p, L0 h& e5.39.217.772. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
9 B9 C7 O4 E. {3 R5 N# m4 Q公仔箱論壇
1 ^+ w) {' X Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇8 F; o0 T/ S m$ X' G3 G! ~4 ?
1 n1 x# u4 G( s( M! m# S7 M
 5.39.217.770 G$ C( b- z: d, u
tvb now,tvbnow,bttvb% J$ D" R. h% \7 Y3 H
4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，4 e" C6 R. h; ?3 r$ {
! C! ^ D' C/ q! S0 ^1 S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l) x$ z# Y8 T2 N: }! {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb加入蘑菇和菠菜蓉略炒，5.39.217.773 i7 u8 O2 Y9 @) I1 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; ]: J P! n4 _$ ]5 J
9 l5 [9 m/ h( ?- a, j
 tvb now,tvbnow,bttvb& J9 Q6 r: e a6 h9 T; x# a' p8 V
, p( a5 | @" U! H% a3 I+ J% a5.39.217.77倒入白汁磚和水份煮至溶後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 b9 [9 n- y a
 0 m' E0 ^8 i6 i) }6 o& ]: |+ t) O
tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 _: y4 b% r! `; W* x' P
跟著倒入低脂奶煮至滾起，5.39.217.777 Z. I# g* i |' U8 R5 X |5 U% I C
 5 @4 N8 f' z# @- d% e
' C( {% N# e5 A( ^1 X6 H8 ?$ ttvb now,tvbnow,bttvb熄火分數次將麵粉倒入，
+ g4 W3 q3 w7 e9 f! N$ h
1 l4 l1 U, @* l' |2 ?" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 z" j! g* K/ k* n
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 Y; {9 l8 j9 V
tvb now,tvbnow,bttvb( Z* Y( z* r$ g8 R# ^2 X
5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
& T$ n9 A4 \( ^3 ?6 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% a- }, n# W
tvb now,tvbnow,bttvb- x+ M7 S6 W0 P5 m c
- e' _% Z$ h7 M; ?7 \; i$ @公仔箱論壇**小小貼士**
* H; p+ d; N# O' Q$ ?( I7 x－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
x# Z( ]" D0 z( T1 N公仔箱論壇
) B k+ W6 l( U; g6 b6 [8 L公仔箱論壇－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
/ b4 k. U+ p1 a, Q3 X8 wtvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 m; \2 {0 W& _3 V; q$ R
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
7 L3 |" S$ F |2 x* R2 U& p; c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# r% M4 d; @ V
- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; o5 n2 c: x1 `. D
* s: j) I; q/ e8 T# |
- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。公仔箱論壇7 ^8 t. k1 Z) s- f, R) j
5.39.217.777 r4 t4 a. K) V' @1 h) B/ T
- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
) n/ J9 [6 L+ l6 z7 W( M' y
) Z3 w; [1 }$ u2 {& Y- 如白汁太少，可以加點牛奶。5.39.217.77) C$ ?0 {% O; N
|
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 