材料:
, d$ w: D+ i% m% W M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 3棵5.39.217.77- }9 K6 ?/ ?3 D5 O. |
蘑菇 5粒公仔箱論壇1 m6 q* A7 q" w
韓式年糕 150克公仔箱論壇1 l; p6 B' Q6 T' V
白汁磚 2粒
- D$ `; ~7 r8 Q: w5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣低脂牛奶 150毫升/ J: [! e/ [. O9 z! r, s$ k
水 100毫升- W! l! ^4 W4 L( y/ V- c
麵粉 1湯匙
/ }9 |6 o& ]0 e% a3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
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a4 Z- W- Q$ I/ n公仔箱論壇調味料:
7 Q* B& n7 f4 v, |7 u/ Q; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
7 p; K+ _- D6 G& c- H2 o x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 少許3 ?7 m- r) x- t4 i( `: \& S
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 P* R& Z% W/ I
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。5.39.217.77% ^. j W1 x. k
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 f7 I) d6 J/ q @/ L- n- ~
& q# ^3 l: S8 {: v! F公仔箱論壇3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，tvb now,tvbnow,bttvb# j1 h# s# z$ Q$ \, N
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，1 D/ Z- p, `2 o/ E9 D6 T1 Y
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* p% p: z9 N$ Y9 N2 m! Z1 x5.39.217.77倒入白汁磚和水份煮至溶後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( W0 c: R) Q- Z( ?
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# R2 V4 N/ k/ m3 _跟著倒入低脂奶煮至滾起，4 R( J8 Y# p: O$ R
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4 J5 P, g# r2 { T3 jtvb now,tvbnow,bttvb熄火分數次將麵粉倒入，
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。公仔箱論壇! _4 `! [2 o4 u4 |; C
. J+ h& A8 @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 H) w: V b! n7 Y8 b9 K
9 K( u% d& \$ ytvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
o# R, M2 C' D; \3 M公仔箱論壇－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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7 U/ S% k# s2 F. I7 L5.39.217.77－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。$ Y( p& Y. l: ?$ n, G
+ _& B ?! s: y公仔箱論壇- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。公仔箱論壇6 [( Q# I6 V( ~8 G$ A
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 Z1 e+ `, }, S! j
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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2 S6 _1 w' V: N0 j1 m( `5.39.217.77- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。5.39.217.770 p; N( q! f1 h, P4 ]8 l$ ^
; c, Y' A1 h- W- D5 y) x' ~, r3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如白汁太少，可以加點牛奶。( w$ G5 k i" M& ~. ^: S+ M
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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