1 U4 }; T# K8 j, q" R- }4 n3 `- x' G3 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇! Y0 V& p9 Y' s; i
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻(切片)、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻(切絲)、芫荽碎2湯匙
1 O p' w$ A3 }. Q- i1 f9 {* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) H! ^9 F$ }, P
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調味醃料(瘦肉):
4 m) Z0 Q0 k! u5.39.217.77生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯1杯半、魚露3茶匙公仔箱論壇4 f7 Y8 v3 h- P% E8 t
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4 K$ s3 G2 t C9 ?5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- F9 D" D$ y( K8 M) f; U+ R: D
1.瘦肉洗淨擦乾,切成肉絲,用醃料拌勻醃10分鐘後,拌入生粉,用中火煎炸至剛熟,取出隔油備用。
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. d+ S% {2 ]. o, _, Z- l5.39.217.772.將適量生粉拌入瘦肉,入鑊以中火半煎炸至剛熟,取出隔油備用。5.39.217.775 N6 [+ e& D4 Y8 U* F
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3.娃娃菜撕成長段,洗淨隔水後,於鑊中加少許油及食鹽,合上鑊蓋以中火焗熟,取出隔水排放碟上。公仔箱論壇5 w1 K- `. s. H& Q
4 G, }9 ]. y, P( [. g. \/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒,加入冬菇片及肉絲炒合。5.39.217.77# }1 E1 B6 v" }! d; _
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5.加入韓式燒烤醬兜勻,倒入調味料煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。
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