, f0 G. X9 v3 K. C+ m4 q: J公仔箱論壇材料:
9 T& _6 w5 V$ J5 M5 x& T# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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調味醃料（瘦肉）：
5 u; v: r1 L( l8 ?生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
, ?. G& P" t2 j; R! etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; |$ E" D# T! ^$ E6 b' h
公仔箱論壇. Q6 R# X3 t4 q
做法:
8 S- i) S0 Q8 Q, j7 G5.39.217.771.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。- W0 p5 O. M! A1 C( E$ O
' T; t; @( t8 h, \; v2 p3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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. s8 T# o8 E3 h1 C' G! n5.39.217.774.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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% ?: Y7 f! ]% B, E5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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