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材料:
7 X9 S8 {. k* W% rtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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) j8 y0 g) M- ?' u& q6 ?3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（瘦肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 ?2 v. n) Y+ d$ Q' }9 I8 n1 W
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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- w+ `6 d# n# _- m. @做法:
: f/ \" K' _ P5 r8 p1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 k/ u q" D
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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- k3 k5 A' h; L u) s0 U- X7 R$ U* P5.39.217.773.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; S, o; V, e7 j0 J
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb2 c) o; A2 w" }4 [
; O* H Y8 y- D5.39.217.775.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。5.39.217.778 T6 ]; I" w( _4 A' |6 C+ E
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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