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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


3 p8 c' [* J  g$ @5 |7 }( C材料:     
4 s/ [/ t# S5 t" V( U' ^8 ?4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)7 {) b  o; d2 ?9 w8 o7 H
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4 T1 E& c& x3 d$ l2 w" ?調味醃料(雞髀肉)
* C. D7 {3 `: g( _9 k, l5.39.217.77黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
: r% X( F2 x9 U" w/ g7 V: r8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 G  H% M1 q4 m) u

! Z7 {8 m" G/ P6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇' A. j1 @2 m  b! Z
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。公仔箱論壇$ A1 J, v& ^1 {& Z

% ^' W, `9 ]5 m* Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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+ x. _# F, m& t% g- e; O0 J3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。" g' i$ R8 L4 L+ b; C
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。5.39.217.77; r% G. Z$ J- p0 y. |% r
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