[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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- e7 Z( `2 [4 d3 ?6 ~0 r材料:     : v( Z5 w5 [( T- a, p) D
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙公仔箱論壇5 e% Z+ q) D; W0 Q+ Z
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調味:     
9 O2 e. W: |% T  K2 N0 g5.39.217.77蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" ]8 C$ E$ S4 V5 d9 n& q4 `
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7 {& R9 c% j3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  i- {7 v! C7 c  m2 g1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, I! p7 d# Y4 [( E7 a5 |
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。tvb now,tvbnow,bttvb  h( u1 n/ e/ v* A3 ~' h

: X* a; ~# ^. x' P: |  L+ K8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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