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材料: tvb now,tvbnow,bttvb _7 z8 x' l0 o! i( D- E: l. O
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n* v) c& b/ l
2 n$ v% b) p& |/ J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {6 D7 K( U2 e1 |5.39.217.77調味:
3 z( B1 E, c# @6 z/ L! y; N. Z公仔箱論壇蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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6 |6 D6 E( j# \( X公仔箱論壇做法:
( [9 |. [2 o# D3 X4 r9 M1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；公仔箱論壇" K" _& n' t* `5 u; y% i! Q
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；公仔箱論壇: q; ]3 n! ?/ Z1 } A
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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