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材料:
\( M" o6 K$ a9 F/ z公仔箱論壇急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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+ h# O; I0 D- M9 P% Z& Q( mtvb now,tvbnow,bttvb調味: ) l0 }1 O/ w# c9 J4 q- u% W4 h( v) a8 {
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許1 o5 I- Y! k4 q7 |# Q5 ]' H! H) n
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ i! a( ?* x, X0 U" S: [5 }
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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6 B; x+ Y& g, L4 w' W5 P! ^* i, @ t2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；0 w/ Q7 i9 v3 n% x+ Y/ s
9 [! y* ~* F5 Y$ _* Z$ E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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