, f; |; @* m( G; q: p+ ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
) `1 r( Z: Z3 D* p急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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) O3 [, g) g4 V; y/ q5.39.217.77調味:
% M! U3 T% t( m2 ?8 \6 l蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許* w( t: `: V: Z& L
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. `! }0 E: c& L, {# _ ^4 U9 Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 }% a: Q+ v0 G( R( |0 e9 U
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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8 ?3 S. N& U! W2 e! l* T" |+ etvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 C! }+ i! K9 a. g
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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