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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 p1 q0 ]& p, s
材料:     
1 z& M4 I3 U9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)5.39.217.778 U7 I3 Q; o$ C- V5 b) A

+ U0 g( o5 Y1 ?8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e$ T" n  P+ [& o: T1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(免治豬肉):
) c" S# N6 N3 `! _$ L5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
5 c+ _& u2 e! Q: t1 c5.39.217.771 Z+ l6 N5 n+ Y1 _" o

' L, [# w- ^0 j. ?2 {1 H! d2 Q" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 v" c/ n8 z% H- E" ?1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。公仔箱論壇4 J: T7 T, F$ s
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2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。公仔箱論壇9 a& I/ I( r/ o; x" f  _& [  k- v
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。# T) ^3 z8 g0 y+ w3 V2 }3 Q& }. `
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 F2 V8 O  o4 j2 I3 V
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