[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
7 y4 ]- i9 b3 ?公仔箱論壇火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）5 A) ]' n, V5 `% E

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+ O! j- }- y/ k5.39.217.77調味醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' A1 P# f' `8 b) C
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.773 Q  s0 Z' s+ E) X1 E$ _
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做法:     
" `* T/ u) G1 L公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。5.39.217.77/ A. V0 j+ J/ v) B

$ O& {* ]+ {6 S+ j" R2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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/ Y9 E& F7 Q4 t: G% w! M7 s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* D1 h, T3 W' A$ y

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