[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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; Y& b5 F7 Q( ?2 Q/ _材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 j& g. w! G/ i6 ]& T
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）5.39.217.777 B- n$ K4 u& }# W# _$ d

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調味醃料（免治豬肉）：
3 _/ O* z7 R! F; E5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 u) y' \2 O& g$ n* ?/ v' w+ k做法:     
2 p. Q( [3 r9 R. x  v( u1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。公仔箱論壇! X# n# k) u  n
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% R& t0 ?) O) n2 h0 ?3 ~

2 D+ S6 u# D/ T" a( w4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。1 @6 Q; w$ h! K8 p8 Q$ k" j0 M6 r

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