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材料:
3 j2 l r9 |( |/ i8 c公仔箱論壇火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
1 }4 |5 S K" Y2 n$ a! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 u) M5 s' d) V3 @+ o" ^
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調味醃料（免治豬肉）：
, n+ b1 ~( W( k0 D; I" {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n; J& i! y% {( d; r2 B/ ?
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做法:
4 f/ b! P0 b9 X# L1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。) [) ]# p% w) O$ H* i% i' ^6 ]
4 x+ y# \, n& s/ e* B& y2 A% S公仔箱論壇4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。! Z- l6 n' q" d
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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