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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
, K" i7 v4 `- t  m$ X5.39.217.77火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 {0 B# x# o( s% p
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/ R2 E0 V1 q1 L2 `$ I+ P0 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉):
# q( R9 I5 |( E/ _" y7 H- f3 u公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 W" }4 ~0 R0 E. @- U" v! Q2 x3 d
1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。
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4 L7 G; X6 a! y6 i( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇, y8 m* ~% d  Y% b/ h) t2 O' {
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