4 _$ t, w" F. Q6 d8 M材料:
6 g$ `# H. T/ N' n' \1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 q# N2 I( L- k3 U$ F
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: i! r, c8 s" T, Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
1 m0 A; W4 x, \/ r魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 : O" ?# o! X8 {5 L' l
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調味料（一）：
4 V" p5 l. u& {( ?0 `/ R0 c5.39.217.77老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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4 f& w H3 m3 ~( F. K, Y6 \公仔箱論壇調味料（二）：
8 ? e$ ~5 I/ E) t7 H* @( U0 J, x公仔箱論壇蜜糖2湯匙
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2 J2 q6 Y) |0 u- c; S3 e* x+ f# }tvb now,tvbnow,bttvb做法: " r$ H1 w1 v0 y. w
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5 `. V) y) h4 R# y4 ^7 x& y
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。tvb now,tvbnow,bttvb) X0 `1 w4 [' E; X; T
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3.加入雞件，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb& k7 ]; b. S9 U; q
1 X! y2 i( }' `, u* o6 `* r4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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