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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# g% h5 K$ P# Z. k" ]
冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5.39.217.77! T; c1 H2 K' o6 l0 U

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/ _1 V$ x# m  x2 R% O# q調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 ]3 T+ }$ {5 f* y/ `
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) u  \+ j6 m
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 6 Q2 }5 l1 p* B- R" ~
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調味料(二):
6 _) g7 G+ f' N蜜糖2湯匙
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5 s* r$ t' ]+ B. \  z  b3 N公仔箱論壇做法:     
4 `5 \1 R! d/ ~( m: S1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
" n5 z$ S5 n- z. t8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 L) j" `: y, X8 E
2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。5.39.217.776 J- a5 H  y7 a% \* `+ H& D& G
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3.加入雞件,煮至收汁。5.39.217.77  e9 _( `4 v. ?4 J7 D, {
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; Q+ D! [- y4 h# |/ B
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