9 K4 U+ J; k& T& N材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 A! Q# _3 j9 x
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料： / f8 g$ [9 k r2 {" Z5 _
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 p" l3 z" X; l F
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% D+ p1 [2 A. ^1 k1 J$ @* e調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) b& Y" z* r' K, S( p& l
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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/ U6 ^+ s c/ C9 e$ S5 m調味料（二）： 公仔箱論壇& ^- P1 ~7 t; g e7 b) X2 I# M* o# R
蜜糖2湯匙& M( B( }) g O; C" d; z
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* g1 O/ N; F$ }, o- V5.39.217.77做法:
" ]) n, @' z7 Q1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X" `$ Q. J1 c* w( P& O* z z
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。3 j, |% D N; U- O+ |" l0 x
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3.加入雞件，煮至收汁。
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v: ^! ^1 P4 ~& A; k! H4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ W i8 m/ ^
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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