5 v7 W% k) D9 I1 }; f: \公仔箱論壇材料: 5.39.217.77* v5 Q& X, x# p$ e- e. ]' X% z
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙" _8 E" D+ E. m6 O- N$ _
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調味:
. T0 J- e% {4 \% C魚露 2茶匙 6 ]& B9 X2 C! k: {5 B
2 u5 z H2 o. h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： . s9 F; A1 E6 l# R& V9 P* d; e R; P
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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* L Y! o1 @8 R% h+ J9 R做法:
2 j. A9 F/ H9 V, \! V) d# m1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb% F" X2 w% G E( u6 x7 i" Z
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% y- u1 t( ^# o" R. }) E! ?
9 X4 b, `, }. G$ y& }6 p- L; f3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ K* @0 ]( x F, H
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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