$ @/ o2 ^; D1 a6 W9 c公仔箱論壇材料:
3 r' W0 _, ?! h% r免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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* Y& u( A6 T: W, n: j: ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
' A/ A8 K) ^3 @公仔箱論壇魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： ; G% E# p# W; k2 T$ i2 p1 Z/ d0 _6 ~
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙( x1 v5 t7 k+ v. J) y7 j
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f* i2 l4 l2 h t: u, ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- e9 B5 O% v4 |, gtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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4 U+ Y# x( P& f# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇6 m5 O" V' I. d2 {5 Z: I6 R
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" I' D* k( j9 a
8 O$ ~5 ` q# f' P6 L4 V. |4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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