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材料:
% Y9 l2 f7 v3 w7 Q3 M/ \+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙+ M; k; i" o% q- n
! \# X2 a' B) {9 R& I; N! x! f% O5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y/ @# b$ n5 p8 c5 Z& |調味:
+ v: c+ x* d0 D4 V+ r# A. m! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙 5.39.217.77/ t) V) S2 `: a# N4 R5 x% \& _$ p, c
. g$ a5 T6 j$ N* M醃料（免治豬肉）：
5 l5 E3 S' e9 F% K. R9 u公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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$ O2 d2 M: T" Y做法: 公仔箱論壇+ p, _7 M+ ^' O( c9 E3 e: y
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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& S% p# ~# K" |( @公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77' [: @. b# ~+ A. x2 o" J( [
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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