! N/ y! Z8 g+ n1 u& M! l材料: 5.39.217.77. c3 N; Q2 o8 Y7 A% E7 w! K
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)# Q; ^. P# }& D; Y) x) l
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# d0 J7 b+ O0 o% a1 n/ X5 ]5.39.217.77調味汁料： 公仔箱論壇2 M2 i! n% `, W2 t0 N I
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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0 D3 {4 C8 F$ N/ k- p0 \5.39.217.77醃料(豬肉)： 5.39.217.775 K7 ~/ U3 g; @9 _. P4 D- f! n# [
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
& \9 h0 e0 ]! B1 a2 O8 o; q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 B* \ f( y _
5.39.217.77! { |+ t- |: z4 M* ~! z
做法: 公仔箱論壇* r& Q4 Z/ K W- R2 t6 j) I
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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' s( X' [) t+ _. j$ Y% c. y公仔箱論壇2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。1 F% r0 X# J, h8 [4 M
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 P# n' W, b( p' O8 \4 e5 h/ \
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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