[中式食譜] 不見天豬肉親子丼

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 y7 n2 ]  s( z, o" c% d, c: j1 t  \
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' X) _6 Q) n. v( J

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5 f1 w3 |5 h9 @& G. y1 s0 {3 M調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' w/ C; q% {/ |+ y& v% u
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 5.39.217.77; u. Z3 J- J3 Y) Z3 X( _0 X

6 R' X6 d" m" i" p  r7 W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( n" F7 q3 T! M/ [
醃料(豬肉)： ( C8 H% b! ~0 ^) u! t" n# Q
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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( Z' r# b( P( \& L: H$ n$ ]. P5.39.217.77做法:     3 w0 i+ ~% e4 M
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 m, {, S# h% ?7 S
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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  K* g& E6 ~1 R/ v% @tvb now,tvbnow,bttvb4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; B" g, F1 \  E0 z' |+ Y' C

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