( `3 q5 m2 O' x% }公仔箱論壇材料: 1 k9 P8 q3 e( O& ^' `) p5 _, X! q M
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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! g N" \4 J0 n9 ]5.39.217.77調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 A, S1 p( N& t' T# c
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
; Q5 L8 Q |5 i; h" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* S3 I* h* j8 B7 @
* h$ W3 J% j( z. i5 x* K" _5.39.217.77醃料(豬肉)： 5.39.217.778 j1 ^6 i2 x8 W! z7 t/ R% i
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
' v$ a$ U# E, t) Q6 |5.39.217.77* }2 d: s2 T* b @; B3 l8 e+ C, Q
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做法: 5.39.217.77( Q* D7 J# j9 B0 E) G
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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- `/ S; K7 Z; `. `2 ?, Z* x8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。& T) F2 F' _- x/ Y' V0 v
5 t5 `( y+ A4 V- Z% Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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2 q* A8 D/ k9 V' w+ b公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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