1 p( ?' e# D: q, ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 r2 F' @1 ~/ n( w% c2 ^0 c不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)tvb now,tvbnow,bttvb( A4 N% w! N/ M1 l% ]8 Q
! g4 a- T2 x" x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 `" G8 o! W! {: e/ ?8 h
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb8 l g0 D* ?" K2 h& g( [
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： 5.39.217.773 O/ Q$ G/ F% D& Y% X) N
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙$ E2 v! X) l# V" }
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做法: ! k( D" x& ^ l, F
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 k Q$ x& g! V
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 F, g! {: ^) k( d" u# |
6 J, r: r, u& g5 Y) E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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3 u+ F( ^5 W+ G0 W7 ]公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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