4 U- W; I; A) S5 K/ y材料:
" n% Y& _7 v8 Z6 ^$ ^. d. H+ i1 j雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇: x X6 H- a' c; H5 h) [
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調味醃料（雞中翼）：
/ t" X0 d2 i9 a! n- L5 G5.39.217.77生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77& G; d7 k3 V+ w3 `; n( z5 R
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做法: : i# R2 }- k$ y) d+ g7 N+ l1 C* w
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇: |- \7 | D3 O6 T0 ^8 h& B
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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- ~: d7 v) O8 D0 |) m5.39.217.773.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。5.39.217.772 G; W, N* ]$ k8 N" |" F2 ]
; O0 B/ T! r6 t- Q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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