5.39.217.77* r3 F1 b# P& |# c- d+ M$ U
材料: tvb now,tvbnow,bttvb% c. ?7 h" ]& ~
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
- `& ]7 m5 M. N& R5 O$ \! Y* U
3 z w K0 K' `0 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& {* _* q* a1 q) l
調味香料：
3 t Y. S/ q4 j* U% v* ~" t+ }1 Y5.39.217.77香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
]6 a: F; g" j5.39.217.77
. d6 z, E8 n0 J/ |tvb now,tvbnow,bttvb
. B* ]' C* u/ u+ h5.39.217.77酸甜辣蘸汁：
0 e8 ^8 P+ w3 T+ P2 [魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb5 M. g# l! M- l' x# F$ A
7 ~" F3 I1 n; }* Q. r5 \9 i' I
: \; f0 U+ D& `1 j; n5.39.217.77做法:
) a8 U2 ^5 S# ^1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
% l" D9 p6 X5 J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s; N8 U) Y. G& g" G" j Otvb now,tvbnow,bttvb2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
1 c/ z$ q2 I9 h0 L) V9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; B0 g- E0 N& B: z1 e+ l0 K
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
2 |; d' g7 f) B+ b, ktvb now,tvbnow,bttvb! v8 S- c5 L7 V; p1 z
4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
; A7 e0 M( O, ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( A( C: S/ I9 }2 H- d3 G" a) u
|
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 