2 E$ X$ g0 A% Y0 J0 x- u: d; ~* I5 L" C材料: $ k: ?0 x: }5 w& s( `! I: R
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
" {" ? C/ b1 c, z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' z: {2 f7 T6 {
2 K4 K( _) l# W0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味香料：
4 }" a) T- g: {- ]9 F+ ~+ W$ ^+ u( [5.39.217.77香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! [- n/ o+ p5 ]) M* L$ z- B
. W. \) Y% H* h' T3 y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 |8 ^: m+ n1 x8 |
酸甜辣蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ b2 [, ?& h
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; q! S9 q* c
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6 t, R! [. X/ `) z. A做法: 公仔箱論壇: A6 [. G' t' H K3 A9 G& c
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。公仔箱論壇8 P. t# j& h; P$ f9 [
公仔箱論壇" p% \/ g/ p* N- M6 j
2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。公仔箱論壇" u. E) p' A, }% `; `
9 w; p% F: r3 F8 l# M, U O' ctvb now,tvbnow,bttvb4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb2 m# H# a# {# o0 G( o! J
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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