材料:
/ r; i$ O3 W+ D# L5 ?* K& R5.39.217.77翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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, }" @4 M# Y' Y* @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77: q$ N* q' p( y4 i
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇. r6 ]& s$ t- d
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調味料：
9 q" F# U0 R, ~/ X8 m& Z& i5 M# ^公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
1 p9 [1 x9 a% Q& f% d" Htvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! ?, x6 C' M
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" r: M; Y. V$ Q) ^; `
% q/ u) M% V, C; j4 e: c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；: f/ I+ J1 F& v) I
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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