材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' ~: w$ Z' ]
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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# T7 v, Q, ^ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; o; l0 M- d5 j" j. M食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb g7 V: M+ ?" \) K
+ q2 a2 X- R/ D% t+ J7 N調味料：
; ?9 W. K9 a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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, d# y H. M0 S! r4 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% {5 P' O7 a& e, R, T. x. H
做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ n( A. X) ~& ~( i! i9 s
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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7 k R* B6 o, etvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；* C& D: r* x( P) I+ q+ {. y( q
. J; Z4 L- h! n/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。$ S( r2 C9 _# J- f
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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