材料:
- L- Q$ U6 C8 ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
! Y2 \! ^# A6 N: N公仔箱論壇 A4 T. }+ P% U) C1 C" e# f
+ f' w2 B: s1 k0 m- ]+ s4 s5.39.217.77調味醃料： 9 `+ P/ S8 ?" {, a- Z2 [
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 6 K8 m7 X- q! G
5 D9 f# X+ q1 ]% i# v J: Q
調味料：
0 l6 N" q& C2 C% P雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77' p. b, _8 C4 Y5 _# V6 B% @
! ?; _' A3 r% p) ] d2 n5 U$ d# C
! [/ X' |! e9 p- A4 Z u做法: 公仔箱論壇0 A# U( F/ X+ U% u+ t
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
5 t; I9 s3 r6 C/ S: o7 O( r% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y- b4 e& D7 T- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；5.39.217.77# W/ O0 g: ^: x4 z$ P' o [! ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 j" V. x a, | h" j$ V& Z
3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
% V* {+ U$ t3 q8 _公仔箱論壇
/ H+ ?# k7 H7 R5.39.217.774. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
9 S2 r( r: Q- i8 i$ {: T/ a7 d5.39.217.77
& `3 i- A6 |" C, u5.39.217.77 |
發表於 2015-4-8 05:45 AM
| 