[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:
( e- k; p1 a; f1 \, s' R/ b中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙! I" E$ @: z( S; x  w- h
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1 H' d# p5 h& i1 }( s. {. A" Q5.39.217.77調味:     
0 t* i* g2 p* v6 ]' g# V: I水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: H+ D0 v3 k

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# ]$ Q/ h# l/ W# [) P! B5.39.217.77做法:     # m0 P4 E( Q, p5 h& V. s3 J
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。) a# F5 r) r# u! g9 v; a# Y2 d
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。