4 |! O$ d* W1 T5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ c2 E5 v0 n
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ Z# M( s, E6 i
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 ^$ Q1 d/ @: g/ |* @! r4 V" S
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, F$ l' a$ D2 ^: l+ J' D做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ _' E d2 B" [& I. h
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
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' z( Q1 y2 ^. O! m1 Z. M公仔箱論壇2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y# }( F J0 w0 g, R0 P) L" D: o
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 w3 H6 e5 t/ E q
, P; Y& x( h2 }+ Y5.39.217.775.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。5.39.217.779 Q) F7 t7 T+ T) a/ H
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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