+ B3 g7 U0 E" @1 Y2 m7 u: u材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ F+ |* O; m" b6 R7 e
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半. D0 ~- x* \* t1 P. @
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調味:
4 p! g+ C6 p7 K, P; A( c蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ Q6 H6 o) j. s1 r3 t5 @ K8 W; y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 F" ]7 l( o( y9 u, I0 _( e6 F5 k
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。5.39.217.77; \% t8 b/ Z1 D0 X- `
+ {3 ~0 ?1 n; a; a0 x0 G+ m( M" utvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。公仔箱論壇& d3 a" A, {) n! x. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 y8 C& C: ~6 o
3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。' x5 E. V# U7 n+ M
7 y) n" N# x, z+ I, C. k# B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。5.39.217.770 H" m A4 t( \5 h* ~
6 F. k9 _( N% _: p4 e9 D% d公仔箱論壇5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。6 K+ R/ C7 K0 {6 U) G/ G% L) K
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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