[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
3 L4 K5 M2 w; _, f) a4 `  d鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:        
! I" J9 ^! p" O3 Y( s! [2 n/ B/ F8 E" S! t5.39.217.77胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 a7 N' _+ Y+ I
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做法:         公仔箱論壇- Y& ?9 x) O: T: j3 I, @% Q
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。. x6 N! t. R5 }) Q+ h) B" W

+ R5 F9 A4 X$ Y$ E& ?' d; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。8 V& D) `6 A) I/ |$ ^" ^

1 [* ~; Y) G4 @& Q! O* M- T公仔箱論壇3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。公仔箱論壇) g6 v# ?; x  K3 h) V
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 z" D# m0 S- v$ i& ~5 i

" }, k9 P. e1 N/ B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。