[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         公仔箱論壇/ `9 {3 [& |% l) F1 x
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:        
$ I$ P( h' s& C. p. ?8 H5.39.217.77胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇+ p$ t7 P; L4 H7 y+ t; v/ f; u& k

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做法:        
" k- p! b0 S" d& b) C- N" N1 Q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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. q$ L4 ~% S% L' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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9 |6 L, L% i6 g, E. Q7 `3 K3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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' G* {8 v: b  C: [+ _公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。