[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
, _4 ~( a' E9 R" S1 f2 x) m$ O/ C) Y鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:         4 m6 D# j, H5 Y" B1 ]& |9 a% `
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  U4 w+ e1 V" l! ~  o

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做法:        
- l1 I5 e0 e- k" b5.39.217.771.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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: Z. o: |% c2 l1 T8 g* i公仔箱論壇3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% `: s8 K) y* y
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb: u# T, R) \9 x7 Y

+ n0 g+ X, A. B! C  L( \& v5.食用時淋上青檸汁即成。