" ]+ H( D/ v$ ~材料: 公仔箱論壇9 m2 F& I/ `$ m9 V1 \2 l$ L
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 f a C l
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/ A" {6 D3 g8 u5 ^# h$ `調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 e' @& j+ b- @0 O) M6 T4 [
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 {& \8 Y- l. m
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做法: 公仔箱論壇. @' w$ o0 ?) k0 v3 Z$ u; q. K
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。1 h8 ?( E% K8 N( p4 C0 l- U/ i! r/ N
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb% @+ h( H3 {$ D- \0 t9 V4 T
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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