& h8 d2 n6 [8 ^3 W5.39.217.77材料:
, p8 E) O# l3 j) P. p( G公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)1 H6 Y2 ?& h% F
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- C, y7 h( ]. p
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# u( ^; a5 V; L( i0 |$ x6 {- ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一):
1 m8 L& _: u6 u& ?4 a4 B: ]5 Y' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁(二):
5 R0 s! `. Z* x: @; T2 z* { n: ]公仔箱論壇清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 o6 `. |3 c& k
' u% ~$ B8 j( z4 [) O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) `: [4 Y* v! V$ k9 ?/ Y$ t! }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb' _* ?8 `0 ?8 m* }% K3 b
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
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" p2 s/ ^. H+ p& x+ _* v$ I' A ^. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。8 G; {0 X/ } G v& R
! z2 \7 {0 j0 J$ ]4 x2 t3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ ]( s$ m* f. R) z+ [, a
0 [9 F/ ?/ ^( J+ ]公仔箱論壇4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。
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