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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 a1 E& i7 `2 P
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G( h# q3 y) I
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做法:
8 q+ M+ Q0 W9 m2 Y5.39.217.771.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。& ^7 P" s% ?2 P
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。7 p- d7 D8 r" H4 U0 ~
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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