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急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' h8 P) m8 J/ `/ W, d
1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。5 P' E/ R4 j( W w
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。/ v( C3 t4 Q$ y" Y8 ^; L
/ d6 R9 C1 a5 D公仔箱論壇4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。
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