[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
3 u" {3 y1 h8 s; o7 J; J" s急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
! J  {8 |& ]4 ?4 d: c1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k$ H+ I+ j! F9 @5 O" d
調味:        
- S/ J$ w0 F8 A! J. N6 R; s% K4 ?檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 w6 [  p8 x7 X/ _# c  H
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做法:         公仔箱論壇- }$ P( H$ H; Z% ]$ y8 f  K
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。/ s; P7 U! ]# E. p% `
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ T* C; `! ]9 U1 ]+ m

) F2 w; m% H0 a9 U/ Q6 X) h4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。