[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
6 ~, s# L# D& D# D6 ftvb now,tvbnow,bttvb急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb$ P# Z1 Z9 |# e; }! l
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙: S" ?( f6 h: p& q

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  I; i6 X+ \; {, I" D8 a做法:        
% x- M, S" c  b* _; Z. j公仔箱論壇1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。