材料:
' \+ ^9 J4 b7 i8 K! D1 X$ x糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片7 {2 T |' e9 S8 x$ f
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- i+ j9 w K7 X/ H
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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) J) P6 m7 P( {做法:
3 ^$ [( m/ q) g7 w$ H( l5.39.217.771. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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* a7 J3 ~' V3 i) A公仔箱論壇3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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7 x0 g5 P6 Q& `9 b5.39.217.775. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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