材料:
, n- \& v1 l+ w, o9 }+ S9 \: O# E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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: K2 N, s$ C$ ?% q1 E調味: 5.39.217.770 M( {8 V. K1 U) h: L: |
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ Y/ B- T. e9 Y4 x! Y
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做法: ; f7 z ^6 ^! ]" f0 Q v; f% Z
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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U- r5 w2 j8 S, |" V$ Y% I. G公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 Q/ w+ j, L
3 K, o k8 W( G: m8 D- }$ f, E3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。公仔箱論壇/ s4 _$ z3 i8 k6 m d( j; b
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。( m' D& W5 R1 l5 q4 e F* h% y7 o
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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