材料: ; i* p" m# E, K' `
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片# M5 n p( k/ C8 J/ w" D8 P
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 B: x2 `5 |$ H T3 h* g
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: 公仔箱論壇5 {; ]3 c2 b2 R3 Q6 o8 C. H% [
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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5 B- M( A" T$ @7 M3 n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)0 F i- h {0 c- o: `( Q
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。tvb now,tvbnow,bttvb: t. |, g3 l% d
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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