材料:
: ~: X3 f& ^+ s( M; l糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T" P9 H0 }4 A8 U+ _; P: Q
5 p3 M- v% Y) e! p$ l) Q公仔箱論壇5.39.217.77- t0 j. `$ N& j e5 h, @
調味: 公仔箱論壇# E% R2 {7 a, M9 n
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許' H9 T P8 K- D& k( ]
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# q$ |& ^ n) J9 c; |0 |. o+ W做法:
* J7 j; R. \5 ], C1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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3 u0 o% [% r. y' {" m1 z5 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)公仔箱論壇6 Z8 X" H2 z2 H5 v$ V2 A$ j; i
, b. R r; ^" g, W1 H$ ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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% ]5 V! o0 h! }公仔箱論壇4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* ^- J+ `' A3 D2 T
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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