材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 X) d$ B# g& e4 A/ J
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb* m. _. t4 d a8 Y3 V9 D, K
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* ]# V# k. ?* p+ `+ x5.39.217.77調味:
- i! u' q# T; Y, }5.39.217.77鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇" {! l% G$ s2 b! W: [ p4 F' b
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+ U* U1 ~& Q4 ^+ W5.39.217.77做法: 0 b/ l. x, R# ^) v" G9 E# ? ]& H5 B
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。" W! T# s" t1 S
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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( Z, j) T& }. W# o, ~2 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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