材料:
, h: t" a$ Y. l. M& o素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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) @/ [- `7 v |/ r7 d# h公仔箱論壇調味芡汁: " \- N: w3 f/ q; ^" A8 o& B, q. }
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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1 n( D" P$ i# J! Y5.39.217.77做法:
6 t' u0 c5 Q& N" J# w6 G! }tvb now,tvbnow,bttvb1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 R& l4 `% {. @3 u- e% B1 n
6 ^2 O/ q- E9 p) [tvb now,tvbnow,bttvb2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。; d+ u9 ~9 d" f2 U2 Y _
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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