[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     公仔箱論壇2 ~8 p% ?8 z# C9 s2 M  L3 @1 H
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片( M! w7 _2 _  r+ O; A& I
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# V8 J8 T- e# Z8 q) r3 B公仔箱論壇調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb  V2 W4 e7 `$ T
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 f# o' j, p: N9 Q
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8 P# f  D& q3 q6 q% E$ b做法:     
7 O  y6 ~$ n" o1 `" J2 c1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。% t9 }1 @/ [( w9 O% K' a: U4 j

! I0 Q6 Q% H( }7 |% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素鵝用油煎香。5.39.217.776 g. q" U' _3 k  [- B- F6 x4 A
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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