[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
$ t/ y' T' j2 ?! u+ q- A3 Z' \  ztvb now,tvbnow,bttvb素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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& {; B6 k# S/ e8 N, T調味芡汁:
' R( ]- \' I) L  l  m3 d5.39.217.77水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半9 U+ s/ W$ U3 [  i7 e) a

8 }1 {5 ]) I; t, @; e4 j/ r' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ A7 c$ w% n, E
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 @5 }6 l, V$ P8 T! y2 u
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。6 }1 _" O2 F$ Q9 A" _. S2 W4 m

8 z/ q2 G4 G0 T! u# o, E公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* |# c7 E4 k) v) q
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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