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材料:
( o0 p Q1 q, W3 _豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; Z1 c6 j' Z5 Z E8 e$ x
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調味醃料： 5.39.217.77; |' F2 j/ j) q+ {3 y# a5 I% [
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
* R$ V- x6 s0 S! h9 ]0 C公仔箱論壇清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
0 S, l: q+ z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。+ v0 R D" p5 W: O. H
/ B& h# c) |$ z0 j5.39.217.772.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。5.39.217.77: c, D- s! M& h/ }9 ^- A
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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