# q: A4 Z4 P- U# R# D, X# W5.39.217.77材料:
( g V0 F& [+ L1 q. q$ Y急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
+ ]- L3 c% k/ q) @( ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 ?* P4 A& m7 i
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調味:
/ } r% V% Z5 k* T7 Z; [+ M1 N雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許2 b2 N- B& W2 F d3 K6 T& ~, l$ A
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+ ^- G/ |3 b6 c. u0 _5.39.217.77做法: - x( _# ]! B8 x
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。5.39.217.77# [( N+ k' U6 H
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。5.39.217.775 a8 B4 @; j: p% ?2 |+ w& ? F! C
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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" K3 d( P/ C7 S2 N; Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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