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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


* a4 }8 i. Y" r+ `8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# G& a, {% K; s! \( Q/ B0 C5 _
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)5.39.217.77- j7 _2 t2 i4 p( O2 t
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ _- x2 W" B6 M' F1 ^
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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) o. `6 A: w& p做法:     , ^) b+ s2 d# E; y4 B1 H  H4 _
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。( W2 M. s+ X( ^3 z6 n6 g$ @8 m

' z' L. I5 Q) D8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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* b; X, C& w* k5.39.217.774.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。6 Z" s  b7 B" b3 @; g
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