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材料:
- i! H/ g5 c+ S" S& o: B公仔箱論壇急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇0 o i, Z! k7 h0 @0 n. K
% M$ R% g" k% K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 i1 y4 O+ L e1 z
調味:
6 d' c: X8 B) M4 P: ~; h) t2 c5.39.217.77雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.777 [* }& q. A1 @, r7 O- X$ o
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。- g2 S* i1 h5 O% Y
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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@! {" S+ i1 f& f* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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