[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* p3 _8 x: Z6 e; a$ A. y( v
臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片5.39.217.779 S5 W. @8 g, t- t$ ^  [

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調味汁料：
4 R- e, a  B4 U7 E7 X5.39.217.77雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! x5 X" m0 C( t2 K3 y2 _做法:     公仔箱論壇0 s/ w/ O3 W1 K9 Z4 ^  w* K- ?; Q) R
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。
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+ Q, _; N- e0 e( l2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。
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3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 W* J1 n- w" g4 S. s