[中式食譜] 味菜爆鱔球

nt1972

3 Y( L2 \9 v9 F8 X
材料:     
8 t8 c4 {" q- n0 ^. n* f7 f! C+ m白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ F4 p/ j& ^; d1 j7 B1 i

7 _' e& I/ H5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# P# r& S( m3 O4 ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
1 p" g9 x! C. u  \, H9 N& D0 `  X5.39.217.77魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
% t% Z, F) T5 t- j& z公仔箱論壇
) {% p0 j. `5 }/ ?5.39.217.77芡汁: ' ~; \; t- o/ I1 h
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙5.39.217.778 W9 b2 ~$ U) t
6 ^8 z) F+ e% c- n& w; H- E) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ i" B+ C5 b. U4 C4 P
做法:     + x6 X: t6 S  Z: o% v- V# o
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
9 k" ^. n& g# ~- ntvb now,tvbnow,bttvb) c. F1 V, @. m' p: {( ^
2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
1 o% l- u4 x3 z9 b9 m( Y! w5.39.217.77公仔箱論壇3 K+ [3 c, x* ~; f6 d. F2 U
3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
+ U% h' ^1 S3 f: Q% }; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。