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材料:
7 \, X" h6 C w& P1 Ntvb now,tvbnow,bttvb白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 ]! t* {2 x: f: d6 e
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調味醃料: 6 V/ l/ I; M' s+ J' d7 w6 ^7 |
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇6 O" X' A$ H" p
! t1 Q- Q6 l7 a/ m4 S9 t5 N+ Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- t( B0 z1 V5 D
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.775 f6 f8 F: P3 \; O
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ X/ a2 j% z
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。4 B) {- \2 J- ?1 R
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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