" w8 C" h, i5 Y. c: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 ~, T7 o: U" x7 _1 Z8 e
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇' u: T6 A: o1 y C A
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4 @1 W5 F7 r* x+ I U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
: G; x$ K) A5 A, @" M$ _) C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇( v# x) `: q* Q" s* ^
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芡汁:
; J1 e& x( N7 ~, Ctvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法: ) |* Y0 h# U; K' F7 I+ }2 ~
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n L/ l& ?6 l# Q/ M5 c) `' |
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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# N8 w. O4 ^4 V5 k9 A3 T; Q2 p3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% u& {5 f6 I, l7 Z9 {, o7 @) K
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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