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材料:
p. V, k% ]* x a. c c7 \" H- L- F3 l公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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# H% }7 f8 m$ U( t3 c! b' X2 L* Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
) s, k; a) [; v公仔箱論壇魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙0 A2 y8 B. v. X H0 Q# z2 [
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/ o" g1 V2 F0 _" B3 h2 r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 N; a5 x$ `. ?3 c
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。公仔箱論壇- z* I; v, C* Z) i
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。( `1 l: J; u* I6 j% K: M
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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, H% }, X; [' x7 ^) @4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。3 O0 j0 k! r" K( C4 u
: ?( u& n/ h6 ~3 m* u7 N+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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