. x- o [4 v6 W: b* s% c材料:
3 k4 Q2 k! E7 }大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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調味:
4 s) ]" r) m5 }6 x$ F公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙5.39.217.77% I% H! l$ ^, u9 R
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& w' h. U" f. A/ F5 M5 W' c& t做法:
4 s7 X0 G! r5 j1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。# f5 U( s. h& u/ e
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 x& N6 N* Z$ g5 t4 q
8 d: c: q8 z) t, ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。5.39.217.77 k' x Q) Q" c2 F$ z$ J
, r4 K4 g- i+ `9 F1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。公仔箱論壇& }" [! R' D5 u+ f$ t4 ]
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