材料:
: ?* \0 H$ ?/ \5.39.217.77士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
; ?! I* u- E; Z8 z+ ]1 k5 \士多啤啫喱粉 1盒
6 v. R- _) p4 D% w0 V, m5 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% H8 Q( }) C
士多啤梨乳酪 1杯5.39.217.777 m* C3 S0 N# `- X$ k4 X1 u7 F
魚膠粉 / 魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ I W4 l7 l# U4 I
消化餅 80克
" |6 c- Z1 ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 / 橄欖油 60克
& T) v0 C5 l( u" j3 C& W" H# n: [ d% U熱水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 D$ D, j5 |4 }; q
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯6 B' M0 r1 r& W- j( I- P- Y W; o
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# X# Q/ O' u# [4 b, Y! s5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" S, I, K8 Q5 {! t' l) B: O2 `
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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! q" |( z) }( G& h; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。公仔箱論壇3 |3 }! d1 j) N, z$ p
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: o( U$ m% D9 R0 ^! f, H6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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3 V# `7 v% o3 L5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% |9 m" ~. _6 Q6 a
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1 |/ F4 l0 @! N( V5.39.217.775. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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0 ?- O5 ~0 b2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 D! g2 E i) s+ i
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- A+ q4 }9 Z$ N, }. m. u; s% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j2 A& J: Z6 W+ ~; d- K
5 }, `; E: c) ]8 b; _/ Z; {* T. b公仔箱論壇7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。+ S# x/ }7 ?; m$ H4 r n3 B8 l* e
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" U8 p2 Q# W/ @! n' B 公仔箱論壇8 c0 D+ e% q9 A2 n2 [/ i: x( c
9 `; S2 q8 u: e) m5.39.217.77**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb4 w- L7 c1 L; m2 `4 n8 k
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
/ x2 h5 B: |4 |' w+ B# N- 啫喱粉可只選士多啤梨味。公仔箱論壇& G g% w3 [0 c3 [5 O
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
$ v0 t: g. `3 @: j, r: k% Ytvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
- N2 \! e: O( k+ _( x1 A) M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。- Y1 [( u6 U- r
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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