材料:6 j" b7 n5 C8 \$ }
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
1 s* P8 a; I( ] z' f$ N5 \士多啤啫喱粉 1盒( x9 t' a( U) b
黑加倫子啫喱粉 1盒* ?7 d# @( z D9 M' W' t
士多啤梨乳酪 1杯
# @# P* G. f/ y% U E0 d b5.39.217.77魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ l3 M$ a" S" F6 A$ F. _
消化餅 80克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" R1 V# N" ^; C
牛油 / 橄欖油 60克9 F0 R, Y# J" N! v5 @# a* \3 M$ ?% \3 l
熱水 375毫升
A, b' ?3 J( D" D3 Etvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
+ X4 w7 x- d! `4 C: l9 ], y
/ u9 ~; g. d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 o: m7 t' f5 D5 Z: n1 f
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 R$ q: z3 ^- L9 [$ z" t, m
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k R4 F# m R: l( G! l
5.39.217.772 k3 d2 k5 B" ?9 c# s/ t
. |" P' y+ q6 B$ V' qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( y+ w4 q2 _, X; U
2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C2 N+ ?, B3 @0 A( X
1 [! d' h H2 |3 f2 l公仔箱論壇3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
2 Q& ~, l- D$ X# @- n- D; j
: a, a a) Q9 X, h; g8 k" S: u
7 I+ i) G9 D9 b7 a' h" r5.39.217.77
9 C( p4 m& b: `4 S$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
) @4 o. @: k- y) i2 `4 S& H2 @! c5 k) F4 `' B+ q
 # l: a8 p% L5 C
tvb now,tvbnow,bttvb) ~. b* [8 b4 o2 X; E
 5.39.217.77: d0 b' C/ J# w! O+ |
. g1 h/ C6 K( w0 a5.39.217.775. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
. A+ ~! r$ C4 I" R: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& ] a" P- f4 N# X& L& r5 m
3 x" x* j! g2 P7 i4 }
$ l& b9 F: e k5.39.217.77 - C. |( m( k( z" t: F* c6 Y
( C8 f# V6 }% A! T- N
6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
3 w. e6 x7 N2 v" M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 t, S, j; ~ s+ N' n: [
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 L) c6 U# S- R" P. s z3 ]: c
7 |/ O; {3 Y& R& M' z" g5 z5.39.217.77
/ @& v; G2 R/ ?3 s# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e( O5 S, f2 V: c6 c9 |) F' N: r" Z ( X5 j5 I" {* ?3 [2 Z% P
5 r0 F3 W- \% X7 G! S" N5.39.217.77**小小貼士**公仔箱論壇- A# _, V) F% Q/ w/ o; i7 W
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 v5 x3 V; f$ q* @
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 ~+ q/ \2 a' x3 j$ Y4 N
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。5.39.217.77* q7 ~: j; F* n% H. {
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
) o( T4 h! I% T* d-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
+ X1 l/ `! K: Z& @" m5.39.217.77 |
發表於 2015-3-30 12:15 PM
| 