[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     
; Q4 ^3 G. |7 G3 gtvb now,tvbnow,bttvb圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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# O! F6 r( \. [6 W& J& A調味:     
: g! z+ x2 G  I" n" I& q5.39.217.77咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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8 K+ U1 f" d" R" M7 x做法:     公仔箱論壇$ [  I7 u- o  }7 `, H4 W& ^
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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1 n/ s) Q: |' T7 g2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
) @. Y0 u3 q- N( U6 i& Q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e3 k0 q) s" J" S% k8 `: Y3 j3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。公仔箱論壇* F7 {  p, }9 T7 Q, {2 r6 e' I

. h' l( u& N- N& g5.39.217.774. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ m8 }# L3 v9 {6 g
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