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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     公仔箱論壇7 t5 R2 M/ ^7 Z6 ^! C0 ?
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵: Y* {1 U' N$ H

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- x& N9 `$ P& m" s
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 [+ n4 q& o" \# `# `0 ]

( x4 L2 r! T5 ?0 ]; V: L; q公仔箱論壇5.39.217.77) s. ]& h7 p2 C' l3 }" a1 [8 j+ V  X
做法:     5.39.217.771 [. i  Y/ D$ ~$ n& V% h
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。
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0 M& [" X' g2 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。0 V$ P3 P1 C7 |$ W' d1 T$ @
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。5.39.217.77& I4 w- \& k* s8 B( s6 t$ J1 f
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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