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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 g# N6 k/ w: `$ T; m
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）6 p3 p9 t. x- \2 M7 x
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料（蛋）：
! z+ ]6 j, g1 r7 p3 f6 f; M- Y* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、上湯3/4杯
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1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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1 ]" `0 x& F6 H$ k: s$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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: N' g2 x g+ g, z P- J3 R5 I5.39.217.773.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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/ l# m' A+ ?1 b5.39.217.774.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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