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材料:
6 ^6 W0 I# \3 I3 U8 Y( V( b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
- x' o2 o8 i. F( |9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
" i( E; T5 u2 `: }- Z) f: } F% o2 G調味料(一)：
8 c2 d6 O3 N [, _3 H1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 p. a6 M/ I3 d* F0 |
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5.39.217.77. c/ F- Z& B, S( |) }( r, @7 Q9 U6 u
調味料(二)：
8 K' z0 p' K" X- K! C UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙' _2 ]: q+ |; q
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; i( R5 }+ D0 M p) k* Q0 T3 ]: [公仔箱論壇做法:
! C1 T/ y' T/ a8 M! n3 ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb# G! W+ H$ \4 ]* d A: P1 _4 J( _
' X: F/ o" F' o% H0 f公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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M0 V& D q1 J5 R+ r) E+ S5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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