[中式食譜] 南乳八寶齋

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2 t+ q. k: W" x$ _! K' O5 m# c  V公仔箱論壇材料:     7 G1 A: j) \& F; }4 b, c
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb  t3 C' C' j9 p( L4 k  R' l

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  N, ?" B3 p$ `+ V. z4 }- S) D調味:     
; ^) j) s  m; K: Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)： : V% y$ G- c7 R) b8 m$ w  r
南乳1小件、黃酒2湯匙 公仔箱論壇4 o/ z- J3 H% P( ^& X8 v
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調味料(二)：
) m9 V5 I* J  ^) s  ]水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 y6 B3 d/ s  _7 h6 ]

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' b7 g/ n: M' R做法:     
* l* w: q: _- t+ {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。" u. i- x/ o6 h- s1 Z5 z  O  |
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* L2 |" m* h8 `

5 D) o" n# t. X4 S, N+ h3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。公仔箱論壇, b) H' D" Q/ h1 o8 L

8 F9 X  b: r$ E  U; S4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
; H7 V; n7 o9 W8 _7 B  A1 x! i! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G. @5 k+ h/ b3 J2 V( z/ H2 d5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 a. k2 V- l0 G
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